10/13まで予約限定販売

和栗のムースケーキ

香り豊かな旬の和栗を使用した季節限定商品

糖度25度もある完熟した無燻蒸(むくんじょう)の和栗を、シンプルに生クリームと合わせムースにしました。

繊細な栗の本来の香りを楽しめるように、乳製品不使用で作る和栗のペーストもたっぷりと乗せることで、旬の和栗を堪能できるケーキに仕立てました。

ケーキの中には、「洋梨のジュレ」と「レモンのムース」を重ね、和栗の風味を引き立てる爽やかな酸味をプラス。

香り豊かな旬の和栗を存分に楽しめる秋限定のケーキをぜひお試しください。

[予約受付期間] 10/13(金)まで
※10月17日(火)から順次発送です。
配送日指定をご希望の方は10月18日(水)着以降の希望日を備考欄にご記入ください。

※品質保持のため冷凍でお届けいたします。
冷蔵庫で約6時間解凍してお召し上がりください。

商品名

¥100

【原材料】
生クリーム(北海道産),栗(愛媛県産),
洋梨ピューレ(洋梨,きび砂糖,他),卵(神奈川県産),
有機レモン汁,オーガニックシュガー,小麦粉(国産),
有機無調整豆乳,バター(国産),
オーガニックはちみつ,米飴,寒天
/ゼラチン,金箔,酸化防止剤(アスコルビン酸)

【特定原材料】
卵/乳/小麦

【サイズ】
直径 約12cm / 高さ 約5cm