＜クリスマス限定＞Mousse chocolat maron -チョコレートと栗のムースケーキ-
¥4,800
ふんわり食感の濃厚なチョコムースで、栗のジュレと栗のガナッシュを包んだヴィーガン・グルテンフリーのクリスマスケーキです。
カカオ分70%の有機チョコレートを使用したチョコレートムースは、濃厚で深みのある味わいを活かしながら、しつこさがなく口溶けの良い食感に仕上げました。
ケーキの中には栗をふんだんに使用し、ジュレとガナッシュの2層仕立てに。敢えてシンプルな素材で作ることで、栗本来の風味を引き立てました。
カカオニブを加えた自家製クッキーで作るチョコクランチを土台にした食感まで楽しめるチョコレート尽くしのクリスマスケーキです。
商品概要
- サイズ
-
直径12センチ,高さ5センチ
約4名様分
- 特定原材料
-
アーモンド,大豆
- 原材料
-
ピューレマロン(栗,水)(フランス産),有機チョコレート(有機カカオマス,有機砂糖,有機ココアバター),オーガニックシュガー,豆乳クリーム(食用植物油脂,豆乳,甜菜糖,米加工食品),有機無調整豆乳,寒天,米粉,有機メープルシロップ,アーモンドパウダー,有機コーンスターチ,米油(国産),アーモンド,有機カカオニブ,塩(沖縄県産)/アルミニウムフリーベーキングパウダー,有機ひまわりレシチン,バニラ香料
- 配送
-
品質保持のため冷凍でお届けいたします。
冷蔵庫で約6時間ほど解凍してからお召し上がりください。